しょこらの写メ日記

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    2026/09/25(金) 13:04
    すっぽんの日

    こんにちは

    今日9月25日は「すっぽんの日」だそうです。

    すっぽんの養殖地として全国的に有名な静岡県浜名郡舞阪町(現:浜松市西区舞阪町)の舞阪町観光協会が制定しました。

    日付は「月とすっぽん」のことわざから十五夜の日に。また、「中秋の名月」の頃は、すっぽんに脂が乗っていっそう栄養価が高くなることも理由の一つ。

    すっぽんの養殖が始まって100年となる2000年(平成12年)10月に記念日を制定しました。

    すっぽんは、爬虫綱カメ目スッポン科キョクトウスッポン属に分類されるカメです。中国・日本・台湾・韓国・北朝鮮・ロシア南東部・東南アジアに生息します。日本では本州以南に生息します。

    滋養強壮の食材とされています。また、美味しい出汁がでるため、日本酒とすっぽんで作られたスープや雑炊、吸い物は日本料理の中では高級料理とされます。甲羅や爪、膀胱以外は全て食べられることが特徴です。


    お仕事の方も、お休みの方も、充実した金曜日をお過ごし下さい

    では、本日もどうぞよろしくお願い致します❤️